南京“零元面馆”吸引众多食客,提供免费素面引发热潮
11月2日中午,南京江宁殷巷的“零元面馆”门前排起了长队,众多市民纷纷前来就餐。部分常客表示,这里免去他们在家做饭的麻烦,也有求职者专门来尝试这家无需付款的面馆。南京目前已有两家这样的面馆,分别位于江宁区和雨花台区。面馆经营者张先生希望通过免费提供素面来做好事,没有设定任何条件,欢迎所有人前来就餐。
对于周边其他餐饮店的经营者来说,反应各异。一位经销低价炒面的商家担心顾客流失,考虑不再续租;而另一家浇头炒面的店员则认为虽然竞争加剧,但自家的客群和零元面馆不完全重合,并未感受到明显影响。
根据江宁区市场监督管理局的工作人员,相关情况正在协调中,街道的工作人员已与面馆经营者就食品安全等事项进行沟通,并协助维护排队秩序。记者注意到,尽管队伍较长,但食客们自觉地保持秩序。 球友会
这家面馆于上个月开业,每天能供应数百份素面,前来用餐的人群包括老年居民、环卫工人和外卖骑手等。面馆开放给所有人,没有经济或年龄限制,唯要求确保排队、秩序和卫生,防止浪费。许多人表示这里的面条口味不错且非常实惠,尤其是独自生活的李女士已多次光顾,觉得方便而舒心。
张先生分享了开办这家面馆的初衷,希望通过提供免费餐食传递善意,并表示未来不打算收费。他还透露,这家店每天接待约一千人,运营成本尚未披露。他表示,若能维持运营希望继续开设更多分店,未来或许会根据实际情况再增设一店。
周边的店铺面临不同的挑战。经营低价餐饮的杨先生表示自家生意受到零元面馆影响,正考虑停止经营,而另一家浇头炒面的店却没有明显感受到冲击,认为市场需求会根据时间和口味变化。张先生则从餐品种类的角度分析了不同顾客的需求,强调零元面馆的素面与其他餐饮的差异。 球友会
星期日-星期五||8:00-7:00
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